「魔法のお肉ダイエット」おからこんにゃく

●延命プラン内臓脂肪予防「魔法のお肉ダイエット」

すべての肉のかわりになる夢の食べ物、その正体は「おから」と「こんにゃく」をあわせて作った魔法の肉「おからこんにゃく」

食べた感触は肉と変わらないのに100gあたりのカロリー比較は
牛：286kcal
豚：216kcal
鶏：191kcal
おからこんにゃく：41kcal

〇魔法のお肉のタネ明かし
おからの食物繊維は水を吸収することで約6倍にも膨れ、満腹感が得られる。
こんにゃくの食物繊維コンニャクマンナン。この食物繊維は人の消化酵素では分解されず大腸に運ばれる。腸壁を刺激することで便秘を解消する。

〇「おからこんにゃく」の作り方
コンニャク粉：大さじ１杯半、おから：120g、たまご：1個、水酸化カルシウム：少々

①手作りコンニャク用に販売されているコンニャク粉を水に溶かし、おからと混ぜ合わせる。
②そこへたまご、水酸化カルシウムを加え、適当な大きなに丸めたら
③沸騰したお湯で煮るだけ。

沢山作って冷凍保存しておけば、いつでも手軽に使える。

●若手お笑い芸人「なんしぃ」と「まぁこ」で検証する。
まぁこ：体重85.2kg 腹囲110.5cm
なんしぃ：体重88.0kg 腹囲111.0cm

30日間の魔法のお肉ダイエット：すべての料理の肉の代わりに「おからこんにゃく」を使う。10分ほどのウオーキングも。

・おからピザトースト：ハムの代わりにおからこんにゃく
・おからこんにゃくの焼肉風：牛肉の代わりにおからこんにゃく

まぁこ「食事面に対するストレスとかは一切ないですね」

「なんしぃ」と「まぁこ」が作ったお気に入りメニューBEST3

3位：ハンバーグ　ひき肉のかわりにおからこんにゃく（1人前約100kcal）
2位：回鍋肉　牛肉のかわりにおからこんにゃく（1人前約396kcal）
1位：唐揚げ　鶏肉のかわりにおからこんにゃく（1人前約196kcal）

そして結果は？
まぁこ：体重85.2kg→76.4kg 腹囲110.5cm→97cm
なんしぃ：体重88.0kg→78.0kg 腹囲111.0cm→101cm 内臓脂肪147.46c㎡→119.17c㎡